2008年5月11日,火炬传递到达
八闽大地。在她的福州、泉州、厦门、龙岩等四城市大
庆典。我们还是伴随《采茶扑蝶》的旋律
先走进她的茶乡吧! 福建是乌龙茶的故乡, 有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,
福建产茶文字记载比《茶经》早300余年。著名的莲花峰及其莲花茶构筑了
一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风,明清时期,茶叶创新增
多,开创乌龙制茶工艺,茶叶贸易渐盛,武夷山的茶山、茶水更加点缀了
福建茶的文化底韵。 现代福建茶文化在继承前人的基础进一步发扬光大,种茶、制茶、售
茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。制茶讲科学,品茶
有文化,构成独特的福建区域人文特征。 从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶,茶与百姓
生活,如此贴近,雅俗共赏,茶是一种深沉而隽永的文化。 数千年的历史
积淀和文明传承,使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香之中, 以至在人类历史上,人
们视茶为生活的享受,友谊的桥梁,文明的象征, 精神的化身。它的发现
与应用,曾给世界以震惊,为世人所瞩目。中国被称为“茶的故乡”、“茶文化的发祥地”。连绵中国茶文化历史,福建茶文化凝聚着地理灵性,茶在福建已有
天价,极品一瓯满座香。” 郑梦集的“似诗似画安溪县,如露如泉铁观音。”安溪大观园上千年之久,茶类的创制要数福建最多, 品茶的技艺也数福建最奇,福建茶叶在中国茶叶
发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。宇霖的“茶王百克成
门联的“清风陶醉归来客,溪茶温暖故人心。”(安溪古称清溪)。无不体现
茶乡人钟爱自己的凤山、兰溪、茶林、茶师、茶都。
图/全景图片网与时代图片社·文/百度整理·音/联播一组江南采茶舞曲重返海上丝路系列上帖——《红色娘子军组曲》
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